这种店少了，所以年味就淡了

飞奔的小店

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小时候，家里有糖

长大后，糖里有家

这有潮汕人最熟悉的味道

只要10元钱，就能买一袋他们的乡愁

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ONE

 10㎡小店，腿长的人容易错过 

随着深圳的改造和更新，许多犄角旮旯的小店，正在悄悄地消失！

趁时光未老小店未倒，我拖着柠檬四大美女（渣男实锤），跨越福田，穿过罗湖，来龙岗探访一家几乎绝迹的潮汕零食店。

没有详细地址，导航也不准确，我们穿街过巷才在某拐角找到它，破旧的门面，简陋的档口，一点都不像在深圳。

原以为老板是个头发花白的阿伯，没想到，是个眼里带笑的潮汕小哥。90后生的他，在这起早贪黑，卖了3年家乡特产。

TWO

 1 天卖 1000+ 个的绿豆饼 

卖最好的是隆江绿豆饼，每天稳定输出 1000+个。在潮汕，它名气不比猪脚饭差，婚嫁有它，送礼有它，家家户户都有它。

纯手工的做法在深圳几乎灭绝，老板记事起就跟父亲学做饼了，制馅+和面+包馅+烙烤一气呵成，每个动作都饱含着自信和骄傲。

刚出炉的绿豆饼最香最好吃，轻轻一撕，脆到掉渣。

内馅还是热乎的，口感细腻却不干巴巴。12个1袋，才10块钱，难怪不少人回家路上都要带一份！

如果要送礼，老板还会用粉色的纸卷起来，看着这土味的包装，记忆一下被牵进深处，那背着奶奶偷饼吃的童年，一一浮现在眼前。

THREE

 20 +种潮汕人最熟悉的零食 

20+款零食，纯手工制作，价格在10-15元不等，每一款都是潮汕人童年的味道。临近过年，有不少街坊都来这囤货。

『 鸡蛋酥糖 』

这鸡蛋酥太经典了，外形长得像沙琪玛，是潮汕人必备的茶点之一，价格很接地气，15元10个。

蛋酥质地轻，甜度适中，夹杂着花生粒吃起来更酥脆，虽然粘牙，却阻止不了我对它的喜爱。

『 猪油糖 』

小时候攒够压岁钱，会买很多猪油糖，想吃时拿出来闻闻再放回口袋。那天，欲望战胜了理智，我一口气吞了 3 颗，时隔数年，还是原来的味道。

『 油酥饺 』

过年过节家里才会做的零食，用花生+白芝麻+甜冬瓜丁+白糖做馅，饺皮香脆而不腻，看着就流口水。

『 鸭脖子软糖 』

有几十年工艺的潮汕甜点，用花生酥做夹心，配上芝麻和明糖，没人能抗拒，小时候过年，吃再多爸妈也不会唠叨。

『 甘草橄榄 』

过年看春晚不可或缺的零食，初嚼甘甜，而后清香开胃，这味我从小吃到大。

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虽然只是做点小生意，但老板和街坊邻里的关系特别融洽，有些时候，闭着眼睛都能说出每个人的喜好

——“老板，绿豆饼还有嘛？”

——“刚好新鲜出炉，一半甜一半咸的对吧。”

小时候，我们憧憬过年，长大后，我们却害怕过年，这或许就是成长的代价吧！

虽然它只是犄角旮旯里的小店，但它却藏着无限的可能。而我，每次看到家乡的小零嘴，就知道，该回家过年啦！

这是《飞奔的小店》第三期

飞奔的深圳

飞奔的城市改造

留下什么？又带走什么？

...

趁时光不老，小店还未散

奔跑起来！寻找街头好味道

『飞奔的小店』系列

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【 ②别想了！这家店不可能送外卖的！ 】

惠来糖饼店
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 人均 

10-15元

 营业时间 

07:00 - 20:00
 店铺地址 龙岗区西一巷岭南大厦底商（地铁3号线丹竹头站A口步行260m）

 贴心小tips 

① 卖完就收档，每天时间不固定哦

② 老板21或22号回家过年，别扑空啦

以上内容为“柠檬美食”原创作品 

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